Par plat bruxellois

Américain préparé

La version bruxelloise du tartare : bœuf cru haché, jaune d'œuf, câpres, oignons, cornichons, moutarde et Worcestershire. Né à Bruxelles il y a plus de cent ans.

  1. Au Vieux Saint-MartinRestaurant belge · Bruxelles

    La maison liée à Joseph Niels, inventeur du plat.

    Place du Grand Sablon 38, 1000 BruxellesRecommandé par visit.brussels

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  2. Restaurant VincentRestaurant belge · Bruxelles

    Préparé à table, comme autrefois.

    Rue des Dominicains 8, 1000 BruxellesRecommandé par visit.brussels

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  3. Le VismetRestaurant belge · Bruxelles

    Un américain à la minute, même dans un restaurant de poisson.

    Place Sainte-Catherine 23, 1000 BruxellesRecommandé par visit.brussels

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  4. The BrasserieRestaurant belge · Bruxelles

    Cuisine de brasserie belge dans la Bourse.

    Bourse, 1000 BruxellesRecommandé par visit.brussels

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  5. Brasserie BoemvolRestaurant belge · Bruxelles

    Américain préparé, face à la Bourse.

    Rue Henri Maus 25, 1000 BruxellesRecommandé par ELLE Belgique

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Américain préparé
Photo : Tjeerd Wiersma, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

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