Par plat bruxellois
Américain préparé
La version bruxelloise du tartare : bœuf cru haché, jaune d'œuf, câpres, oignons, cornichons, moutarde et Worcestershire. Né à Bruxelles il y a plus de cent ans.
- Au Vieux Saint-MartinRestaurant belge · Bruxelles
La maison liée à Joseph Niels, inventeur du plat.
- Restaurant VincentRestaurant belge · Bruxelles
Préparé à table, comme autrefois.
- Le VismetRestaurant belge · Bruxelles
Un américain à la minute, même dans un restaurant de poisson.
- The BrasserieRestaurant belge · Bruxelles
Cuisine de brasserie belge dans la Bourse.
- Brasserie BoemvolRestaurant belge · Bruxelles
Américain préparé, face à la Bourse.










